澳门新浦新京244|双色汤圆的做法_双色汤圆怎么做_乐食记的菜谱

3张图片“不吃多了纯色汤圆，做到了双色汤圆，用的南瓜泥，身体健康无添加，香甜硬糯，爱吃又漂亮。” 食材明细主料水磨糯米粉300克南瓜泥100克辅料豆沙馅适度甜味口味熬工艺一小时耗时普通可玩性双色汤圆的作法步骤1南瓜去皮后清除整洁，敲蒸锅煮熟，把蒸好的南瓜打伤南瓜泥。

2300克水磨糯米粉分成二份，一份揉成南瓜粉团，一份揉成白色粉团。3烫好的粉团呈圆形平滑的，韧适合，不粘手的状态。4把白色的粉团擀出深浅均匀分布的，正方形的薄片。5南瓜粉团某种程度擀出正方形的薄片后，砌在白色面片上。

6把面片从中间缝合，缝合的两个面片再行重合一起，再行一次缝合。7这是重合两次后缝合的侧面。8然后再行把这个叠好的面片小块大小差不多的小块。

9所取一个小块，按施明德后放进适度的豆沙馅。10然后用虎口渐渐松开后捏紧收口。11某种程度的方法把全部的小剂子作好，码入盘中。

12所取一锅，放入适量水，煮开。13把作好的汤圆放进锅中，大火煮开后转中小火，熬至汤圆沉，再行熬1分钟就可以过热了。14身体健康无添加，香甜硬糯的双色汤圆。小窍门1、粉团要烫烘烫浮，烫至表面平滑，寒带正好，不硬手，过于腊了的话，擀不出，太湿，不会粘。

2、熬汤圆的小窍门就是大火煮开后并转小火慢煮，中间用勺子腹把汤圆引一下，这样会粘锅，也会熬斩，水要维持微沸状态，以后熬到汤圆沉，这样熬的话中间也需要再行特冷水。

本文来源：澳门新浦新京244-www.newviralcome.com